Menù Gastronomico
(Per tutto il tavolo)
Piccolo benvenuto
****
Polpo piselli cetriolo e pomodoro verde
****
Cappelletti di pasta fresca
al ripieno di crostacei e il suo fondo
****
lombatina di vitello gallinacci
verdure di stagione e patate dauphine
Oppure
Dorso di branzino cotto sulla pelle
olive taggiasche capperi e peperoni dolci
****
crostata al mascarpone gelatina ai lamponi
e gelato al melone
****
Piccola pasticceria
Chf. 81 a p.p.
Senza antipasto o dessert
Chf. 68